Лісові ягоди улун

Цей чай поєднує витонченість китайського улуну та характер лісових ягід, тому чудово підходить як для повсякденного чаювання, так і для особливих моментів.

Чай збирають у провінції Фуцзянь (Китай). Листя проходитиме традиційну ферментацію: просушування на сонці, витримку в тіні та делікатне перемішування для збереження аромату та користі. Ягоди висушуються та додаються до збалансованої пропорції, що робить особливим напій.

Настій: бурштиново-золотистий із легким рожево-рубіновим відтінком. Прозорий, щільний, оксамитовий за текстурою.

Аромат: яскравий ягідний букет із домінуючими нотами малини та полуниці, що м'яко переплітаються з квітковими та вершковими відтінками Те Гуань Інь.

Смак: гармонійний, багатий. Спершу — м'якість і легка солодкість улуна, далі розкривається приємна ягідна кислинка (аронія, ожина, малина). Післясмак тривалий, свіжий, з квітково-фруктовим шлейфом.

Користь

Містити антиоксиданти (поліфенолі улуна та ягід)

Має легкий тонізуючий ефект

Підтримує концентрацію та ясність думок

Лист мучниці традиційно використовують у трав'яних зборах.

Рекомендації щодо заварювання

Температура води: 85–90°C

Кількість чаю: 5 г на 200 мл води

Час настоювання: 2–3 хвилини

Для більш насиченого ягідного профілю можна трохи збільшити годину настоювання, але не заливати кропом, щоб зберегти делікатність улуна.

Рекомендована кількість заварювань

2-4 рази. З шкірною протокою смак стає м'якшим, а ягідні ноти — витонченішими.

Вид чаю: Улун (напівферментований чай) з ягідно-трав'яними добавками.

Форма листа: Скручені гранули Ті Гуань Інь із додаванням шматочків ягід і листя.

Склад: Ті Гуань Інь Літній, лист мучниці, горобіна (аронія), ожину, плоди малини

Країна походження основної сировини: Китай

Умови зберігання: зберігати в герметичній упаковці, у сухому та прохолодному місці, подалі від світла та сторонніх запахів.

Термін придатності: 18 місяців.

Рекомендації щодо споживання

Містить кофеїн (помірний рівень, характерний для улунів). Рекомендується вживати в першій половині дня.

З обережністю:

людям із чутливістю до кофеїну

вагітним і жінкам у період лактації

при індивідуальній непереносимості компонентів

Щось цікаве

Те Гуань Інь перекладається як «Залізна Богиня Милосердя» — один із найвідоміших китайських улунів.

Поєднання улуна з ягодами дозволяє отримати баланс між східною чайною традицією та європейською любов'ю до фруктових купажів.

Цей чай особливо смачний у форматі айс-ті — зі льодом він набуває виразної ягідної свіжості.

«Лісові ягоди» на основі Те Гуань Інь — це гармонійний ягідно-квітковий улун із глибоким ароматом та м'якою насиченістю. Вишуканий вибір для тих, хто цінує баланс традиції та яскравого смаку.